Shunraku

라자냐는 푹 끓인 특제 소스에 토마토소스의 산미, 고소하게 녹아든 치즈를 겹친 요리다. 먹어 본 이들 사이에서는 고기의 존재감이 느껴지는 소스와 쫄깃한 반죽, 표면을 노릇하게 구운 치즈가 인상적이었다는 이야기도 나온다. 든든한 저녁 식사를 원할 때 고르기 좋은 메뉴다.

또 하나의 명물은 이탈리아산 보타르가와 데친 잔멸치를 얹은 페페론치노다. 가게 소개에 따르면 보타르가와 잔멸치를 넉넉히 올리며, 실제로 맛본 이들도 두 재료의 향과 감칠맛이 파스타에 어우러지는 점을 꼽았다. 전채부터 차례로 즐기고 싶다면 와인과 잘 어울리는 파테 드 캄파뉴를 곁들여 식사를 여유롭게 시작해도 좋겠다.

고기 요리를 중심에 두고 싶다면 홋카이도산 사원교배 돼지, 가미이톤으로 만든 밀라노풍 커틀릿도 선택지다. 바삭한 튀김옷과 촉촉한 고기, 산미 있는 토마토소스의 조합이 좋았다는 감상도 있다. 파스타와는 다른 만족감을 찾는 날에 어울린다.

와인 외에도 리몬첼로로 만든 이탈리아식 레몬 사워, 민트와 바질 등 허브를 살린 진토닉을 갖추고 있다. 카운터 좌석은 혼자 식사할 때도 이용할 수 있으며, 영업시간은 매일 17:00부터 다음 날 2:00까지다.